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3:00 AM Encienden el fuego. 7:00 AM Se colocan los costillares del lado del hueso, este año fueron 113. 10:30 AM Se giran y se colocan del lado de la carne. Es más o menos la hora de la foto. 1:00 PM El asado está listo para servir.

ICAD lucha para poner fin a la política de desaparición forzada de personas en el mundo. El objetivo de ICAD es crear un movimiento popular e independiente de defensa de los derechos humanos y en contra de las desapariciones forzadas y toda forma de tortura.

En septiembre, mes del 11 y del 18, del golpe y de las fiestas patrias, es más oportuno que nunca recordar que hay chilenos a quienes la Concertación sigue negando el derecho a vivir en la patria. En Bélgica, Solidaridad Latino http://solidaridad-latino.blogspot.com/ llamó a actuar demandando el fin de su exilio. La campaña se refiere a presos políticos condenados previamente por la dictadura de Pinochet, y re-condenados lapidariamente por el gobierno del ex Presidente Patricio Aylwin - aquel de la "justicia en la medida de lo posible"- a penas de extrañamiento o expulsión de Chile. En ese país europeo, por ejemplo, reside Carlos García Herrera, condenado a 40 años de exilio, que se cumplirían el año 2032. También están allí Carlos Araneda Miranda que cumpliría sus 25 años de condena en 2017, junto a Hugo Gómez Peña, y Héctor Figueroa Gómez que lo harían en 2014. En Finlandia, Hugo Marchant Moya cumpliría su pena en 2017.